تشهد أسعار الدجاج في مختلف الأسواق المغربية ارتفاعاً جديداً بعد فترة من الاستقرار، وفق تأكيدات مهنيين في القطاع. فقد ارتفع سعر الكيلوغرام بحوالي درهمين، ليصل حالياً إلى ما بين 16 و17 درهماً، وهي زيادة لاحظها المستهلكون خلال الأيام الأخيرة في أغلب نقاط البيع.
ويُرجع مربّو الدواجن هذا الارتفاع إلى زيادة التكاليف داخل الضيعات، خصوصاً ما يتعلق بالأعلاف، الطاقة، والأدوية البيطرية. وتؤكد مصادر مهنية أن هذه المصاريف أصبحت تشكّل عبئاً كبيراً على المنتجين، ما اضطر العديد منهم إلى تعديل الأسعار لتغطية نفقات الإنتاج المتصاعدة. كما ساهمت التقلبات في سوق المواد الأولية في الضغط على أسعار الدجاج الجاهز للاستهلاك.
هذا الوضع ينعكس بشكل مباشر على القدرة الشرائية للأسر المغربية، خصوصاً أن الدجاج يُعتبر البديل الأساسي للحوم الحمراء التي تعرف بدورها ارتفاعاً كبيراً. ومع تواصل الزيادات في أسعار الدجاج، يجد عدد من الأسر صعوبة في شراء الكميات المعتادة، مما يزيد من حدّة الضغط المعيشي.
ويأمل المواطنون أن تعرف الأسعار عودة إلى الاستقرار خلال الأسابيع المقبلة، خصوصاً مع اقتراب فترات يرتفع فيها الاستهلاك، بينما يدعو مهنيو القطاع إلى حلول هيكلية لضبط تكاليف الإنتاج وضمان استقرار السوق.
