أفادت دراسة أمريكية حديثة نشرتها مجلة “فرونتيرز إن نيوتريشن” بأن تأثير الفيتامينات على مخاطر الإصابة بالسرطان يختلف باختلاف نوعها، حيث توصل الباحثون بعد تحليل بيانات المسح الوطني للصحة والتغذية لأكثر من 29 ألف شخص إلى أن فيتامين B3 يلعب دورا إيجابيا في تقليل خطر الإصابة بنسبة 22 في المائة.
وفي المقابل، حذرت النتائج من أن الاستهلاك المرتفع لفيتامين A ارتبط بزيادة في الاحتمالات بنسبة 38 في المائة، بينما لوحظت زيادة طفيفة مع فيتامين B9 في نطاقات استهلاك محددة، في حين لم تسجل فيتامينات C وE وK أي تأثير إحصائي ملموس.
وقد خلص الباحثون إلى أن هذه الاستنتاجات تعتمد على الملاحظة ولا تجزم بوجود علاقة سببية مباشرة، مما يفرض ضرورة إجراء أبحاث مستقبلية ومعمقة لتحديد التأثير الفعلي والدقيق لهذه العناصر على تطور الأورام.
